Ontdek talent met de praktijkverklaring

Shamir (21) liep vanuit het praktijkonderwijs een stage in de catering. Nu is hij allround cateringmedewerker en heeft hij een arbeidscontract. Tijdens de stageperiode kon Shamir laten zien wat hij kan. Zijn vaardigheden werden vastgelegd in praktijkverklaringen. Ontdek hoe praktijkverklaringen het talent van leerlingen uit het praktijkonderwijs zichtbaar maken én wat bedrijven daaraan hebben.

Of het nu gaat om een Italiaanse minestronesoep, een frisse tonijnwrap of een pasta met aubergine: Shamir draait er zijn hand niet meer voor om. Vanuit het praktijkonderwijs begon hij anderhalf jaar geleden als stagiair in de catering bij ISS Facility Services van het PwC-kantoor Rotterdam. Daarvoor had hij al een stage gelopen op een andere locatie van ISS. Nu is hij drie tot vier dagen per week de rechterhand van de chef-kok en heeft hij een volwaardig arbeidscontract op zak. Dat succes dankt hij mede aan de praktijkverklaringen die hij tijdens zijn stage behaalde. 

Trots op vaardigheden

“Op school ontdekte ik al dat koken echt mijn passie is. Daarom koos ik heel bewust voor de catering”, vertelt Shamir. “Met mijn praktijkverklaringen kan ik laten zien welke vaardigheden ik in huis heb en daar ben ik trots op. Dat gun ik andere leerlingen uit het praktijkonderwijs ook, want ik weet dat veel van hen harde werkers zijn die graag willen leren. Juist daarom denk ik dat bedrijven veel aan hen kunnen hebben.” In de toekomst zou Shamir graag nog verder willen groeien. “Misschien word ik op een dag zelf wel chef-kok.” 

Ruimte om te groeien

“Ik geloof dat er voor iedere leerling een geschikte plek is.” Dat zijn de woorden van Jenneke Cranston, projectmedewerker Hospitality@Work bij ISS Facility Services. Voor het kantoor van PwC in Rotterdam verzorgt het bedrijf facilitaire diensten, zoals catering en schoonmaak. ISS zet zich als leerbedrijf actief in om jongeren uit onder andere het praktijkonderwijs en het mbo te begeleiden naar duurzaam werk. Sinds zes jaar is Jenneke de contactpersoon voor de scholen en de leerlingen die stage komen lopen. “Ik ben ervan overtuigd dat iedere leerling beschikt over talenten op mbo-niveau en de praktijkverklaring maakt dat inzichtelijk. Ik zie het als onze gedeelde verantwoordelijkheid om leerlingen de ruimte te geven om te groeien.”  

Een bewijs van kunnen

ISS werkt nu sinds twee jaar met de praktijkverklaring, een document waarop wordt geregistreerd welke praktische vaardigheden een leerling tijdens de stage laat zien. De praktijkverklaring wordt aangevraagd in het praktijkloket van SBB en na de stage ondertekent door de praktijkopleider in het bedrijf. Daarmee heeft de leerling een bewijs van kunnen. Jenneke: “De praktijkverklaring sluit precies aan bij mijn doel: leerlingen laten inzien hoe waardevol ze zijn en hen echt even in het zonnetje zetten.”  

Loyale vakmensen

Suzanne Koop, mentor, stagecoördinator en jobcoach bij HPC Centrum (school voor praktijkonderwijs), deelt die mening. Zij begeleidt leerlingen bij hun stages en onderhoudt de contacten met het bedrijfsleven. “Praktijkonderwijs wordt vaak ondergewaardeerd en dat is onterecht. Juist hier ontdekken leerlingen wat ze leuk vinden en waar ze goed in zijn. De praktijkverklaring kan leerlingen daarbij een extra boost geven.” 

Volgens Suzanne maakt de fijne samenwerking met bedrijven zoals ISS het verschil: “We vragen wel iets van bedrijven, maar daar staat tegenover dat ze de loyale vakmensen van de toekomst op kunnen leiden. En dat is hard nodig, gezien de personeelstekorten.” Ze voegt toe dat de stage voor leerlingen een cruciale kans is om belangrijke werknemersvaardigheden te ontwikkelen. Denk aan op tijd komen, afspraken nakomen en samenwerken met collega’s. “Die ervaring geeft hen een sterke basis wanneer zij de arbeidsmarkt betreden.” 

Gelijke kansen

De keuze om stageplaatsen aan te bieden aan leerlingen uit het praktijkonderwijs is genomen in overleg met PwC. Marjolein Kurstjens is hier Demand Manager Facility Management en legt uit waarom de organisatie hiervoor kiest. “Onze missie luidt: solve important problems. Een van die problemen is dat niet iedereen gelijke kansen op de arbeidsmarkt krijgt. Daarin willen wij als PwC graag een verschil maken. Het mooie is dat leerlingen hier graag stage lopen en dat een aantal later ook een arbeidscontract krijgt. Ik zou het daarom echt aanraden aan andere bedrijven. Het is voor iedereen van belang om goede medewerkers op te leiden en bovendien dragen deze jonge mensen bij aan een leuke dynamiek op de werkvloer.” 

Waardevolle bijdrage

Ook Jenneke moedigt bedrijven aan om stageplekken aan leerlingen uit het praktijkonderwijs aan te bieden, maar wel onder de juiste voorwaarden. “Het vraagt wat van je organisatie, maar je krijgt er ook een hoop voor terug. Mijn belangrijkste tip is om bewust tijd vrij te maken voor een goede begeleiding.” Het draait volgens haar om het juiste perspectief: “Het zijn leerlingen, geen vervangende krachten, al leveren ze absoluut een waardevolle bijdrage. En weet je wat het mooiste is? Ze brengen een fijne, positieve dynamiek mee. Toen Shamir hier net aan het werk was, raakte het me om te zien hoe het team hem omarmde. En toen hij op vakantie was, merkte je dat iedereen hem miste.”